میوه های تازه به طور طبیعی شیرین هستند و فواید غذایی زیادی نیز دارند. میوه ها به عنوان پاک کننده بدن شما عمل می کنند ، به شما انرژی می دهند و مجموعه وسیعی از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را تقویت می کنند که باعث تقویت سلامتی می شوند.خوردن میوه راهی برای بهبود سلامتی است و باعث کاهش خطرات ابتلا به بیماری ها می شود درواقع منبع عالی برای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند و ازنظر فیبر سرشار هستند. میوه ها همچنین طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت از جمله فلاونوئیدها را تأمین می کنند. خوردن یک رژیم غذایی پر از میوه و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سرطان ، التهاب و دیابت را در فرد کاهش دهد. مرکبات و انواع توت ها به ویژه برای جلوگیری از بیماری بسیار قدرتمند هستند. از میوه ها می توان به چند صورت استفاد ه کرد
• خشک کردن میوه ها
• منجمده شدده میوه
• دمنوش میوه ها
• مربا و کمپوت
• ترشیجات و لواشک ها
میوه منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم ، فیبر ، ویتامین C و فولات (اسیدفولیک) است. مواد مغذی موجود در میوه برای سلامتی و حفظ بدن شما بسیار حیاتی است. پتاسیم موجود در میوه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را کاهش دهد. پتاسیم همچنین ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش داده و با افزایش سن باعث کاهش ریزش استخوان شود. فولات (اسیدفولیک) به بدن کمک می کند تا سلول های قرمز خون را تشکیل دهد. زنان در سن باروری که ممکن است باردار شوند و افرادی که در سه ماهه اول بارداری قرار دارند نیاز به فولات کافی دارند. فولات به جلوگیری از نقص هنگام تولد لوله عصبی مانند اسپینا بیفیدا کمک می کند